petites brioches "vapeur" (multidélice de SEB + MAP)

• 1 oeuf + du lait pour arriver a 170 gr
• 1/2 càc de sel
• 275 gr de farine
• 1 càc de levure de boulanger
• 40 gr de beurre
• 50 gr de sucre

dans la MAP incorporer tous les ingrédients dans l'ordre

programme "pâte seule"

une fois terminer, dégazer votre pâton, puis le diviser en 12 part

beurrer vos pots et déposer dans chacun une boule de pâte à brioche

laissé lever pendant 2h sur le programme 1 de votre yaourtière

mettre l'eau dans la cuve, puis programmer  la cuisson pour 20 minutes sur le programme 3