750 grammes
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desperate cooking
9 juillet 2014

crémes dessert au chocolat façon "mont blanc"

enfin trouvé THE recette de creme au chocolat trop trop bonnes !!!! elles ressemblent a s'y méprendre au mont blanc du commerce

(recette tiré de "l'espace recette" de thermomix)

 

  • 1 litre de lait 1/2 ecrémé
  • 70 gr de sucre
  • 3 oeufs
  • 40 gr de maizena
  • 40 gr de chocolat en poudre petit dejeuner (ici Super Poulain)
  • 40 gr de cacao non sucré (type van houten)
  • 200 gr de créme fraiche

 

  1. mettre dans le bol les sucres, poudres de chocolat, cacao, maizena, oeufs et lait
  2. mixer 6 secondes / vit 4
  3. faire cuire 13 min/sens inverse/90°/vit3
  4. a la sonnerie rajouter la créme et mixer 20 sec/vit4
  5. mettre en pot et au frigo

miam

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