9 juillet 2014
crémes dessert au chocolat façon "mont blanc"
enfin trouvé THE recette de creme au chocolat trop trop bonnes !!!! elles ressemblent a s'y méprendre au mont blanc du commerce
(recette tiré de "l'espace recette" de thermomix)
- 1 litre de lait 1/2 ecrémé
- 70 gr de sucre
- 3 oeufs
- 40 gr de maizena
- 40 gr de chocolat en poudre petit dejeuner (ici Super Poulain)
- 40 gr de cacao non sucré (type van houten)
- 200 gr de créme fraiche
- mettre dans le bol les sucres, poudres de chocolat, cacao, maizena, oeufs et lait
- mixer 6 secondes / vit 4
- faire cuire 13 min/sens inverse/90°/vit3
- a la sonnerie rajouter la créme et mixer 20 sec/vit4
- mettre en pot et au frigo
miam
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