sandwich cake

un petit "gâteau" salé et très frais en cet saison

hyper simple à faire, il faut : 

• du pain suédois (mais çà marche aussi avec du pain de mie)
• du fromage frais (ici St Moret) possibilité d'utiliser tout autre fromage (chèvre etc...)
• des crudités (tomates, concombre) possibilité de rajouter selon vos goûts du saumon fumé , du jambon etc...
• sel poivre ciboulette

ensuite tout est une question de montage : 

alterner 1 tranche de pain , tartiné de fromage et recouverte de crudités, assaisoner,  jusqu'a épuisement des pains

une fois tout monté, battre le fromage frais (pour faciliter le travail) et recouvrir à l'aide d'une spatule tout le gateau

décoré selon vos goûts (et compétences lol) de crudités et de ciboulette tout autour

mettre au frais et déguster