750 grammes
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desperate cooking
4 juillet 2016

beignets fourrés a l'actifry

dans votre robot mettre :

1)  *200 grs de farine...


    *50 grs de sucre+ 1 sachet de sucre vanillé.


     *1 sachet de levure de boulanger.


2) Melanger


3) Rajouter 1 oeuf ( à température ambiante)


 + 90 ml de lait tiède et 30 grs de beurre mou.


4) Bien mélanger 


5) Laisser lever 1h ds un endroit tiède et couvert d un linge.

6) dégazer le paton
.
   Former un boudin.


 Le couper en 6 ou 8 selon la taille que vous voulez ( 6 c est gros ).


7) Applatir les boules avec la main ; mettre une cuillere à café de garniture ( confiture..;.pate à tartiner..) au centre et rabattre les bords.


8 ) Façonner une boule. , et les ..poser dans la.cuve  sans la pâle..

9) laisser gonfler 1/ 2 heure .


10) Cuire 10 minutes .
On peut faire en 2 fois si non les beignets se touchent.
Bon appétit.

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