encore un pain de mie mais celui là est vraiment un pur délice

 

  • 500 gr de farine
  • 85 ml d'eau
  • 150 ml de lait 
  • 80 ml de creme fraiche (épaisse et légére pour ma part)
  • 1 oeuf
  • 20 gr de sucre
  • 40 gr de beurre
  • 1 cac de jus de citron
  • 1,5 céc de sel
  • 1,5 cac de levure boulangere deshydratée

 

  1. dans la cuve mettre le lait, l'eau, le citron, et la créme
  2. ajouter l'oeuf le sucre, le sel et le beurre coupé en morceaux
  3. finir par la farine puis la levure en dernier
  4. programme pain normal