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21 février 2012

poulet au citron sauce au parmesan

6 escalopes de poulet coupées en cubes ou en lanières 100 ml de citron (plus ou moins selon votre gout) 1 briquette de crème (20 cl) 1/2 sachet de parmesan (plus ou moins selon vos gouts) sel, poivre faire revenir les morceaux de poulet à la poêle anti...

Posté par rav511 à 17:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, citron, parmesan

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21 février 2012

pana cotta

ayyyéééé enfin j'ai réussi (la 1ere fois çà n'avais pas pris) en fait plus simple y'a pas LOL 60 cl de créme liquide (3 petite briquettes) 50 gr de sucre 1 gousse de vanille grattée 2 gr d'agar agar (soit un sachet) ou 3 feuilles de gélatine ramollis...

Posté par rav511 à 17:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: agar agar, pana cotta

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13 février 2012

yaourt melon/framboise

alors là aussi c'est très facile LOL...même méthode que pour tous les yaourts : 1 litre de lait 1 sachet de ferment (ou un yaourt nature) 7/8 càs de sirop 2 càs de sucre aromatisé à la framboise mettre en pots, puis en yaourtière... et....déguster après...

Posté par rav511 à 14:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: melon, sucre framboise, yaourt au sirop

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13 février 2012

compote pomme/kiwis saveur framboise

c'est simple comme bonjour, mais finalement je me contente ,en général, de l'acheter toute prête....c'est pourtant bien meilleure de la faire soi même.... 3 pommes 1 banane 6 kiwis du sucre à la framboise un ptit verre d'eau on place le tout dans la casserole...

Posté par rav511 à 14:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: compote, kiwis, sucre a la framboise

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13 décembre 2011

pâte a tarte légére

pour une bonne tarte aux fruits, une pâte légère qui ressemble a une pâte feuilletée les calories en moins !!! première version : 120 gr de farine 2 petits suisses 1 oeuf entier 1/2 sachet de levure chimique 1 ou 2 càc de lait on mélange tout au robot,...

Posté par rav511 à 21:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte a tarte légére

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13 décembre 2011

foie gras poivre et noix

les fêtes arrivent et évidemment LE plat de fêtes type c'est le foie gras ! alors quand en plus il est rapide , bon et fait maison on est proche du top...aller un petit tour de liste de courses et a votre micro onde : 500 gr de foie gras de canard cru...

Posté par rav511 à 21:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: micro onde, foie gras

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4 décembre 2011

la decouverte des sucres aromatisés...

ME RAVIIIEEEEE ;) LA célébre marque de sucre, a sorti des sucres aromatisés trop trop bon ! parfait pour mes yaourts ! nous avons gouté : noix de coco (= un délice) framboise (= acidulée juste ce qu'il faut) citron (= bien sucré et pas acide du tout)...

Posté par rav511 à 15:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aromatisés, beghin say, sucres

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28 novembre 2011

yaourt au lait concentré

pour avoir une texture plus ferme j'ai déjà tenté le lait en poudre : ce fût peu concluant, je les trouve "bizarre" au fond comme trop cuit...bref ! pour avoir des yaya onctueux, à la fois ferme et fondant j'ai trouvé la parade : le lait concentré non...

Posté par rav511 à 22:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait concentré non sucré, yaourtière

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31 octobre 2011

les cupcakes d'halloween

mes cupcakes d'halloween ;))-75 gr de beurre ramolli-130 gr de sucre- 1 oeuf- 1càc d'extrait de vanille-1 càc de levure- 150 gr de farine- 20 cl de creme fraiche lisser le beurre et le sucre ajouter l'oeuf, la vanille, la creme et melangerajouter en pluie...

Posté par rav511 à 11:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cupcakes halloween

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6 octobre 2011

nouveauté cafés : my dolce gusto

♥aahhhhh je l'adoooorrreeee♥ ma tassimo ayant rendu l'âme (et vu que c'etaiss tout de même la 2eme) je me suis laissé tenter par la dolce gusto . et là voilà donc fiérement dans mon salon : c'est le modéle circolo blanche et marron...et en plus elle "s'illumine"...

Posté par rav511 à 22:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: DOLCE GUSTO

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