Articles populaires – desperate cooking

20 avril 2010

poulet aux tomates sechées

rapide et efficace ! il faut : des escalopes de poulet coupés en dés des tomates séchées (en bocal) 100 ml de bouillon de légumes faire revenir le poulet dans la poêle. ajouter les tomates séchées. laisser cuire et dorer (presque caraméliser) ajouter...

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Tags: poulet, tomates séchées

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8 juin 2010

le gateau de la fête des mères : bananomousse !

un joli gâteau fait par mes petites mimines, si si je vous assure c'est bien vrai ! alors pour faire mon bananomousse sur craquant praliné il faut : une génoise 6 belles bananes de la chantilly (maison ou pas) 2 feuilles de gélatine une tablette de pralinoise...

Posté par rav511 à 18:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gateau de fête, mousse de banane

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8 juin 2010

gratin de pomme de terre a la mozarella

un petit gratin façon dauphinois, improvisé aussi. volontairement je ne met pas de quantité car il a était fait à "l'oeil" pomme de terre oignons mozzarella du lait et de la crème liquide (20 cl soit une petite briquette) des tranches de fromage (cheddar...

Posté par rav511 à 18:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gratin, pomme de terre

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15 avril 2010

préparation pour pâtes fraiches

vous connaissez ? je suis fan de toutes ce préparations soit disant rapide et pratique lol, mais en faite est-ce plus rapide et plus simple ?? bonne question bref cette préparation est effectivement simple, i faut mélanger le sachet avec de l'eau et puis...

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Tags: francine, preparation pâtes fraiches

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6 janvier 2010

pain au lait

dans ma MAP, il y a un pâton de pâte pour petits pains au lait qui tourne ...hhuumm on va se régaler pour le goûter ! il faut : (dans l'ordre) - 320 ml de lait - 30 gr de beurre - 1 oeuf battu - 20 gr de sucre - 3 gr de sel - 540 gr de farine - 1 sachet...

Posté par rav511 à 14:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: MAP, pain au lait

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19 mars 2010

tomates provençales revisitées

une petite recette que j'ai "inventé" hier lol il faut : 2/3 tomates par personnes (euh plus selon appétit) moutarde douce herbes de provence, ail, sel et poivre parmesan couper les tomates en 2 préparer dans un bol la "farce" pour les tomates en mélangeant...

Posté par rav511 à 13:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, mini cocottes

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28 février 2010

j'ai testé...j'ai raté

la préparation pour macarons ! oui je sais les macarons sont à la mode depuis quelques temps ! il faut dire que ce petit délice est un régal aussi bien pour les yeux que pour le palais...comment résister au croquant/fondant/sucré et collant ?? ben moi...

Posté par rav511 à 23:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: alsa, macaron

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19 mars 2010

la blanquette de veau

ma première blanquette ! oui oui vous avez bien lu = 1ére !!! lol en fait c'est super simple, çà demande un peu de temps au niveau mijotage hi hi... aller c'est parti, pour la blanquette de veau il faut : une barquette de veau, en morceau( me demander...

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Tags: blanquette, veau

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15 avril 2010

poulet au chorizo

simple mais efficace lol il faut (pour nous 5): 3 filet de poulet coupés en cube 1/2 chorizo doux ou fort selon vos goûts 2 càs de crème fraîche un peu d'eau et de jus de citron faites cuire et dorer le poulet à la poêle. couper le chorizo en petits morceaux....

Posté par rav511 à 17:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, chorizo

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9 avril 2010

glace au nutella

A RÉALISER LA VEILLE il faut une boite de lait concentré non sucré (410 gr), et 350 gr de nutella. mélanger les 2 ingrédients, si besoin a réchauffer un peu (qq secondes au micro ondes) pour pouvoir bien amalgamer les 2. laisser bien refroidir avant de...

Posté par rav511 à 02:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: nutella, glace

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7 avril 2010

la charlotte au nutella

pas encore essayé mais ma fois çà a pas l'air degeu hi hi : Charlotte au nutella et pralin Recette postée par CuisineAZ.com Note de la recette : Pour 6 Personne(s) Coût de la recette : Niveau de difficulté : Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson...

Posté par rav511 à 22:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: nutella, charlotte

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6 avril 2010

foie gras au micro onde

oui je sais ce que vous etes en train de vous dire : encore du micro onde lol, mais c'est tellement rapide et simple avec cet outil que je ne m'en passe pas..alors avant de critiquer gouter et vous verrez Préparation : 15 mn + marinade et trempage 2 heuresCuisson...

Posté par rav511 à 13:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: foie gras, micro ondes

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30 mars 2010

poulet aux cacahuetes

çà fait longtemsp que je voulais faire quelque chose avec ce satané beurre de cacahuetes qui traîne au fond de mon placard ; et bien voilà c'est fait. 600 gr de filet de poulet 2 cas de crème fraîche 2 cas de beurre de cacahuètes j'ai d'abord fais cuire...

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Tags: poulet, cacahuétes

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19 mars 2010

mini croissants

adepte des produit tupp (je l'ai déjà dit lol), je suis en possession d'un article magique : le croissant party !!! et depuis mes apéros "grignatoires" (merci à mes amis sly et soléne pour l'invention de ce nouveau nom ^^) ont pris l'habitude voir fleurir...

Posté par rav511 à 15:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: croissants, tupp

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19 mars 2010

chocolat au coeur fondant de carambar

toujours la même technique pour le remplissages des moules (ici = http://rav511.canalblog.comcanalblog.com/archives/2010/01/09/16444799.html) ensuite préparer la crème de carambar (ici : http://rav511.canalblog.comcanalblog.com/archives/2010/03/19/17288507.html)...

Posté par rav511 à 14:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, crème de carambar

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8 mars 2010

les minis hamburgers

alors la pour épater les amis y'a rien de tel ! bon la préparation est un peu longue mais çà vaut le coup je vous assure commencer par préparer , à la MAP, votre pâton de pain à hamburgers cf recette ici = http://rav511.canalblog.com/archives/2010/02/01/16750573.html...

Posté par rav511 à 14:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: hamburgers, mini pains

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9 janvier 2010

mes premiers chocolats

petite pyramides nutella/noisette : la préparation , c très facile a faire : tu fais fondre le chocolat dans une chocolatière (+ simple pas besoin de tempérer )ensuite tu fait les "coques" dans les moules, je lai fait avec un pinceau : une fois le choco...

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Tags: chocolat, nutella

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17 avril 2010

la mayo tupp

LOL oui grâce à ma réunion tupp du 31 mars, j'ai reçu en cadeau le speedy chef ! et du coup je me suis empressé de l'essayer et notamment en tentant pour la première fois de ma vie une mayonnaise maison... bon je suis sur que vous connaissez et que tout...

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Tags: tupp, mayonnaise

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7 avril 2010

mini chaussons de brick

mini brick au magret de canard pour 16 mini bricks il faut : - 8 feuilles de bricks- 16 magrets de canard- 1 pot de fromage frais l'ail et aux fines herbes- 1 friteuse coupé en 2 toutes les feuilles de bricks, vs vs retrouvez donc avec 16 demi feuilles...

Posté par rav511 à 22:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: feuilles de bricks, magret de canard

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15 avril 2014

sablé du millionnaire

Ingredients: Pour la pâte 175g de farine 30 g de sucre 125 g de beurre Pour le caramel: 1 petite boite de lait concentré sucré 400 g environ 50 g de beurre 50 g de sucre roux blanc Pour le nappage : 150 g de chocolat patissier (noir ou au lait) Préchauffer...

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Tags: façon twix, sables

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30 août 2013

craquelins au chocolat

100 gr de chocolat patissier 80 gr de beurre 200 gr de sucre 1 oeuf battu 150 gr de farine 2 c à s de cacao non sucré (type van houten) 1 petite c à c de levure 40 gr de sucre glace faire fondre le chocolat et le beurre au MO ajouter le sucre puis l'oeuf...

Posté par rav511 à 18:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: craquelins au chocolat, sucre glace

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1 avril 2011

brioche au magret de canard

pour changer de notre traditionnelle pompe aux grattons (je vous rappel que je suis bourbonnaise LOL)j'ai changé de recette : une preparation pour brioche (MAP) des magrets de canard 1/2 oignon préparer la brioche comme indiqué sur le paquet (pour moi...

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Tags: magret de canard, brioche salée

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8 juin 2010

"faux" cake salé improvisé

je ne savais pas quoi faire un midi, il me restait des blancs d'oeufs dont je ne savais que faire alors chez chercher au fond de mes placards ce que je pouvais bien en faire. cata plus assez de farine, mais j'ai de la maïzena, un peu de tomates séchées,...

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Tags: tomates séchées, cake

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20 avril 2010

palmiers au pesto

pâte feuilletée 2 càs de pesto des amis invités pour l'apéro dérouler la pâte, recouvrir de pesto. rouler le bas vers le milieu de la pâte, faire de même avec le coté en haut de la pâte. mettre au congélateur pour faciliter la découpe. découper en petit...

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Tags: pesto, palmiers

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20 avril 2010

les iles flottantes (au micro onde)

ahh un bon dessert que j'ai enfin réussi a faire, grâce a mon micro ondes ! oui avant il fallait faire cuire les oeufs dans une casserole d'eau ou de lait, puis les égoutter etc..a chaque fois je les louper et se retrouver tout ratatinés ! alors là je...

Posté par rav511 à 00:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ils flottantes, oeufs en neige

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