Articles populaires – desperate cooking

27 juillet 2010

brick jambon au curry

pour accompagner ma salade de tomate hier soir j'ai fait des mini feuilles de bricks garnies au jambon sauce curry, un régal ♥ pour 5 : 5 tranches de jambon coupées en 2 5 càc de crème fraîche 1 càc de curry en poudre 5 feuilles de brick coupées en 2...

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29 juin 2010

barres chocolatées maisons

les "bounty" : 1 tube de lait concentré sucré (200gr) 200 gr de noix de coco râpé du chocolat (noir ou au lait) à pâtisser mélanger la noix de coco et le lait concentré, il faut obtenir une pâte très compacte. mettre cette pâte dans des moules, ou des...

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9 juin 2010

hier saint medard

8 juin, Saint-Médard. Dicton encore très connu. Il est parfois suivi de "Mais vient le bon saint Barnabé Qui peut encore tout raccommoder". La Saint-Barnabé est le 11 juin, soit trois jours plus tard. croisons les doigts pour qu'il fasse beau vendrdi,...

Posté par rav511 à 17:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 février 2010

le ratage dans les régles de l'art

la pâte de pistache !!! aie aie aie alors déjà j'ai galèré pour trouver une recette sur google ensuite j'ai (re)galèré pour trouver des pistaches natures et ensuite...ben ensuite vous vous doutez bien que çà ma bien donné quelque chose, qui ressemblait...

Posté par rav511 à 22:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 juin 2011

1er essai fromage blanc 0%

bon voilà il fallait quand même que je teste la fonction fromagére de ma nouvelle lagrange lol, c'est fait ! - 1 lait de lait écréme - 1 pot de fromage blanc 0% (aucune idée du grammage lol mais çà doit faire a peu pres 100/120 gr) - 1 cuillere a soupe...

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Tags: dukan, 0%, fromage blanc, régime, yaourtierefromage Lagrange

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11 mai 2013

au menu de ce soir tartes salées

une bonne idée pour faire manger des légumes aux enfants les tartes salées ; j'en fais souvent et c'est tres apprécié ici ! la tarte tomate/mozza : pâte feuilletée des tomate fraîches coupées en rondelles (ou une boite de tomates pelées en dés) 1 grosse...

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Tags: tomates, pesto, haricot vert, mozzarela, tartes salées

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28 janvier 2015

aiguillettes de poulet et pomme de terre au curry

6 aiguillettes de poulet 1 kg de pommes de terres taillées en petit cubes 1 poignée de raisins sec 1 poignée d'amandes 1/2 cuillere d'huile d'olive sel, poivre et curry a votre goût mettre tous dans la cuve de l'actifry programmé pour 25 minutes de cuisson...

Posté par rav511 à 21:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, actifry express xl, curry pomme de terre

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25 juin 2011

test des yaourts : ....

positif +++ les "yops" ont eu un franc succés, texture super (quoique peut etre un peu ferme, mais papa à le coup de poignet pour secouer LOL) les yaya 0% sont top ! bien ferme. la prochaine tournée sera à la banane : je mettrais un peu + d'arôme et un...

Posté par rav511 à 14:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lagrange, yaourtièrefromagere, yaourt 0%, yop

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17 février 2011

menu de la st valentin

1. le cocktail des amoureux : 1 litre de vin mousseux rosé + 1 louche de cointreau + 1 louche de sirop de framboise + 1 louche de sirop de sucre de canne accompagné de mini palmiers pesto parmesan 2. l'entrée de fête : mendiants de foie gras et salade...

Posté par rav511 à 22:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, foie gras, st valentin, cocktail des amoureux

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14 février 2010

les verrines mexicaines

ayye caramba !!! "ma qué fére pour l'apéro ?" "ben des petites verrines épicés ma chérie" allons y : un pot de guacamole ("old el paso" si vous ne savez pas le faire vous même) un pot de sauce salsa (toujours dans la même marque) 1 pot de créme fraîche...

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Tags: verrines, guacamole, mexicain, salsa

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13 mai 2014

gaufre de pomme de terre au kiri

500 gr de pomme de terre 50 gr de beurre 10 kiri 3 oeufs 65 gr de farine 1 gobelet de lait 1/2 ecrémé sel, poivre, ail et thym pelées et coupées en 4 les pdt. les mettre dans le bol et mixer vit5/10 secondes rajouter tous les autres ingrédients et mixer...

Posté par rav511 à 19:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, gauffre salés, gaufre de pomme de terre, kiri thermomix

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6 février 2014

salade façon marocaine

4 poivrons de différentes couleurs 1 grosse boite de tomates en dés 4 gousses d'ail 1 gros oignons émincé 1 càs de jus de citron sel, poivre quelques piments pour ceux qui aiment (attention avec modération quand même) 1 belle poignée de raisins secs émincés...

Posté par rav511 à 11:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, tomates, fraicheur façon marocaine, poivrons

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21 février 2012

poulet au citron sauce au parmesan

6 escalopes de poulet coupées en cubes ou en lanières 100 ml de citron (plus ou moins selon votre gout) 1 briquette de crème (20 cl) 1/2 sachet de parmesan (plus ou moins selon vos gouts) sel, poivre faire revenir les morceaux de poulet à la poêle anti...

Posté par rav511 à 17:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, citron, parmesan

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13 février 2012

compote pomme/kiwis saveur framboise

c'est simple comme bonjour, mais finalement je me contente ,en général, de l'acheter toute prête....c'est pourtant bien meilleure de la faire soi même.... 3 pommes 1 banane 6 kiwis du sucre à la framboise un ptit verre d'eau on place le tout dans la casserole...

Posté par rav511 à 14:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: compote, kiwis, sucre a la framboise

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8 mai 2010

duo de tomates à l'italienne

une petite salade fraîche et hyper rapide. il faut : des tomates bien mûres 1 bocal de tomates séchées 1 boule de mozzarella sel, poivre, herbe de provence, ail, moutarde et vinaigre préparer la vinaigrette avec 2 càs d'huile des tomates séchées, + moutarde...

Posté par rav511 à 01:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, tomates, tomates séchées

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6 avril 2010

terrine aux 3 viandes (WW)

une fois n'est pas coutume, je présente une recette légère..qui n'est pas de moi certes mais qui ne manque pas d'originalité ni de goût ! Ingrédients pour la terrine aux 3 viandes. Pour 10 personnes – 2 points la part - 600 g d'escalope de dinde -150g...

Posté par rav511 à 12:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: WW, regimes, terrines aux 3 viandes

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22 novembre 2015

la soupe "jaune" de momo

ah ah ah en voilà du titre me direz vous !!!! alors j'ai enfin réussi une bonne soupe velouté que mes enfants aiment...alleluya habitués pendant plusieurs années aux soupes toutes prêtes de chez L****G ou de chez K***R forcément la soupe de maman paraissait...

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Tags: courgettes, thermomix, soupe rapide carottes pomme de terre

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22 mars 2010

verrines au saumon fumé

çà fait toujours son petit effet pour les apéros, il vous faut : - saumon fumé- crème liquide- 1 pot de mascarpone- 1/2 citron- ciboulette, sel et poivre mélanger le mascarpone et la crème .mettre au fraispdt ce tps détailler de fines lamelle de saumon...

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Tags: verrines, mascarpone, saumon fumé

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1 février 2010

salade au croquant de poulet

pour 2 belles assiettes de salade il faut : 1 sachet de laitue iceberg (ou la salade de votre choix) 2 / 3 escalopes de poulet des dés de feta des câpres vinaigrette 1 jaune d'oeuf graines de sésame assaisonnez votre salade avec la vinaigrette et les...

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Tags: poulet, salade, sésame

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6 février 2014

pana cotta au thermomix

200 gr de crème liquide 150 gr de lait 1 sachet d'agar agar tout mettre dans le bol fermé, programmer 5 sec/vitesse 5 pour mélanger puis cuire 10 minutes/vitesse 2/100° mettre en pot laisser refroidir puis réfrigérer au moins 4 heures servir avec un coulis...

Posté par rav511 à 11:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pana cotta, thermomix, rapide

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6 février 2014

cookies hyper rapide (thermomix)

80 gr de beurre 80 gr de sucre 1 oeuf 180 gr de farine 1/2 càc de levure pour la garniture (au choix selon ce que vous aimez) : 80 gr de pépites de chocolat, ou 80 gr de raisins secs, etc etc... four préchauffer a 190 ° mettre tous les ingrédients dans...

Posté par rav511 à 10:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cookies, thermomix, rapide

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20 août 2013

sauce tomate express

une petite sauce tomate hyper rapide, faite avec ce qu'on trouve dans les placards ou le fond du frigo lol une boite de tomates concassées 1/2 oignon rouge 4 "pétales" de tomates séchées 1 càs d'huile d'olive 1 càc de sucre sel, poivre, thym et ail mélanger...

Posté par rav511 à 21:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: micro onde, vite fait, sauce tomate

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20 août 2013

cake saucisses féta (rapide)

pour un petit repas rapide du soir il faut : 200 gr de farine 3 oeufs 1 sachet de levure 2 grosse cuillère a soupe de moutarde "condiment" (type Savora) 4 saucisses knacki coupés en petites rondelles des dés de féta des dés de tomates sel, poivre, préchauffer...

Posté par rav511 à 21:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vite fait, cake salé, kancki

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6 janvier 2010

confiture pommes/clémentines

deuxiéme essai de confiture, même préparation que pour la premiére ! il faut pour 2 pots environ : - 2 grosses pommes (moi j'ai pris des golden) pélées et épépinées, hachées - 3 belles clémentines (couper en petit dés) - 250 gr de gelsuc programme confiture...

Posté par rav511 à 14:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confitures, clementines, pommes

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4 juillet 2016

brioche légére au yaourt a la MAP

350 gr de farine 50 gr de yaourt nature 90 ml de lait 1 oeuf 25 gr de beurre 25 gr de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 cac de jus de citron (çà neutralise le gout de la levure) 1,5 cac de levure boulangere deshydratée (facultatif pour la presentation...

Posté par rav511 à 14:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: MAP brioche, légére yaourt

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