Articles populaires – desperate cooking

22 novembre 2015

cake à la pistache

en fait c'est plutôt un gâteau au yaourt, mais le fait de l'appeler "cake" c'est plus fun LOL 1 pot de yaourt 1/2 pot d'huile 1 pot de sucre 2 oeufs 1 c a s de pâte de pistache 2 pots de farine 1 sachet de levure 1 pincée de sel on mélange le tout (avec...

Posté par rav511 à 00:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, pâte de pistache gateau facile rapide gouter pour enfants

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2 avril 2015

cake au brocoli

il vous faut : 300 gr de farine de blé60 gr de creme fraiche allégée4 oeufs30 gr de tomates sechées50 gr de brocoli20 gr de pesto 1 sachet de levure sel poivre quelques amandes préchauffer le four a 180° mélanger la farine et la levure rajouter la crème...

Posté par rav511 à 18:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake salé, brocolis

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23 janvier 2015

poulet sauce velours

4 escalopes de poulet350g de riz200g de créme fraiche4 carottes3 courgettes1 pomme de terre4 feuilles de salade30g d'huile d'oliveCumin, Curry, sel, poivreMoutardeJus de citron Couper les blancs de poulet en lamelles (voir photo) et les faire mariner...

Posté par rav511 à 15:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet thermomix repas facile

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14 octobre 2014

pancakes

250 gramme farine30 gramme sucre2 oeufs1 sachet de levure chimique60 gramme beurre fondu300 gramme lait1 pincée selà discrétion Arômes aux choix (je n'en met pas) Mettre tous les ingrédients dans le bol et programmer 1 min/vitesse 9. Bien racler le bord...

Posté par rav511 à 18:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, pancakes

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9 juillet 2014

yaourt au sirop "sodastream"

j'ai testé et çà marche !!!! 1 litre de lait 1/2 ecrémé 1 boite de lait concentré non sucré 1 sachet de ferment Alsa 50 gr de sucre du sirop sodastream mélanger lait + ferment + sucre + lait concentré dans chaque pot, mettre 1 cac de sirop verser le mélange...

Posté par rav511 à 12:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sodastream, yaourt au sirop

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6 février 2014

petites brioches "vapeur" (multidélice de SEB + MAP)

1 oeuf + du lait pour arriver a 170 gr 1/2 càc de sel 275 gr de farine 1 càc de levure de boulanger 40 gr de beurre 50 gr de sucre dans la MAP incorporer tous les ingrédients dans l'ordre programme "pâte seule" une fois terminer, dégazer votre pâton,...

Posté par rav511 à 11:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, vapeur multidélice SEB . rapide . MAP

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6 février 2014

chocolat chaud

80 gr de chocolat noir en morceaux 1/2 càc de café instantanée ou 1 càc de café 7 gobelets 1/2 de lait 50 gr de sucre (40 suffise) 1/2 càc de vanille liquide 1 belle càs de crème frâiche mixer le chocolat 10 secondes/vitesse5 ajouter 3 gobelets de lait...

Posté par rav511 à 11:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, chocolat chaud

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21 février 2012

pana cotta

ayyyéééé enfin j'ai réussi (la 1ere fois çà n'avais pas pris) en fait plus simple y'a pas LOL 60 cl de créme liquide (3 petite briquettes) 50 gr de sucre 1 gousse de vanille grattée 2 gr d'agar agar (soit un sachet) ou 3 feuilles de gélatine ramollis...

Posté par rav511 à 17:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: agar agar, pana cotta

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9 avril 2010

mousse fraisitagada

encore une mousse LOl = oui oui j'en raffole...il vous faut : - 100 gr de fraises tagada- 20 cl de crème fraîche liquide (1 brique) Verser la crème dans une casserole. Mettre sur feu doux. Ajouter les bonbons et laisser fondre. remuerer de temps à autre....

Posté par rav511 à 01:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mousse, fraise tagada

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5 juin 2010

verrines de fraises

hier midi je suis allé avec mon amie manger au restaurant ! au soleil...on étaient biiiieeeeennnnnnbiiiieeeeennnnnn lol. et en dessert on a pris un verrine toute simple mais tellement bonne ! donc je me permet de donner la "recette" car celle là je vais...

Posté par rav511 à 12:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraise, verrines facile

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5 juin 2010

créme glacée milka

une bonne glace par ce si beau temps , çà fait envie a tout le monde ! alors hier soir j'ai ressorti ma sorbetière et me suis lancé dans une glace au chocolat au lait : un délice... 3 jaunes d'oeufs (gardés les 3 blanc et les montés en neige) 200 gr de...

Posté par rav511 à 12:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: glace, chocolat au lait

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21 mai 2010

"tartinade" de spéculoos

tartinade parce que oui ce n'est pas vraiment la même pâte à tartiner que l'on peut trouver au magasin, mais c'est tellement bon impossible de résister ! (cette recette a été trouvé ici : http://miqueettourtou.canalblog.commiqueettourtou.canalblog.com/)...

Posté par rav511 à 23:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte à tartiner, spéculoos

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13 mai 2010

la béchamel rapide (tupp, micro ondes)

25 gr de beurre 30 ml de farine 400 ml de lait sel, poivre et muscade ATTENTION : PUISSANCE MO 750 WATTS faire fondre le beurre 30 secondes au micro onde rajouter la farine et mélanger. délayer avec le lait. mettre 2 minutes 30 au micro ondes ouvrir sans...

Posté par rav511 à 16:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: micro onde, béchamel

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7 avril 2010

poulet au pesto

des filets de poulets un bocal de pesto de la crème fraîche couper en cube des filets de pouletsfaire cuire a la poêle. une fois doré ajouter 2 cas de pesto (alors désolé mais moi c'est panzani LOL )laisse mijoter quelques instants jusqu'à ce que tous...

Posté par rav511 à 22:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, pesto

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30 mars 2010

ma mousse au chocolat blanc

c'est une base de ganache, mais contrairement à la mousse au chocolat classique noire, il ne faut surtout pas mettre ni de jaune d'oeufs, ni de blancs montés en neige ! en faite c'est très simple et rapide il faut : 1 briquette de crème liquide (20 cl)...

Posté par rav511 à 13:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat blanc, mousses

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28 novembre 2011

yaourt au lait concentré

pour avoir une texture plus ferme j'ai déjà tenté le lait en poudre : ce fût peu concluant, je les trouve "bizarre" au fond comme trop cuit...bref ! pour avoir des yaya onctueux, à la fois ferme et fondant j'ai trouvé la parade : le lait concentré non...

Posté par rav511 à 22:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait concentré non sucré, yaourtière

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13 février 2010

le dessert rapide et pas cher

crumble au pommes plus simple y'a pas, rapide, économique et diététique pour un petit crumble 4 personnes il faut : 4 pommes pelés et coupées en petits morceaux 100 gr de farine 100 gr de sucre 50 gr de beurre mettre vos pommes dans un petit plat qui...

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Tags: pommes, crumble

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11 mai 2010

la créme patissière

idéal pour les tartes...la crème pâtissière tupp est hyper rapide et simple à faire. c'est la même base que la crème anglaise, et les même temps de cuisson, pourquoi s'en priver 500 ml de lait 100 ml de sucre 1 sachet de sucre vanillé 75 ml de maïzena...

Posté par rav511 à 17:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: micro onde, crème patissière

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1 février 2010

croquettes de kiri

les enfants adorent a servir avec une petite salade verte, plus simple y'a pas LOL 1 boite de kiri (a préparer selon votre appétit) quelques biscottes moulues ou de la chapelure toute prête jaune d'oeuf battre dans une assiette 1 (ou 2) jaune d'oeuf mettre...

Posté par rav511 à 13:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: kiri, pané

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13 novembre 2013

pain de mie

Ingrédients : (-130 ml d’eau tiède -140 ml de lait -2 c.c de sel -2 c.s de sucre -2 1/2 c.s d'huile-500 grammes de farine T55 ou 'spéciale pain'-15 grammes de levure fraîche émiettée ou 1,5 c.c de levure instantanée Préparation : 1°) Verser dans l'ordre...

Posté par rav511 à 17:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: MAP, pain de mie

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1 février 2010

croquette de purée

des petites "pomme noisette" qui remplacent aisément celles trouvées au rayon surgelés ! 1 sachet de purée mousline (oui mére indigne qui ne fait pas sa propre purée désolé hi hi hi) que vous préparer avec la moitié du liquide indiqué sur le paquet (il...

Posté par rav511 à 13:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: croquettes, purée

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1 février 2010

confiture fraise/kiwi

pour avoir 1 kilos de fruits : - 500gr de fraises - 500 gr de kiwis (les fruits sont pesés lavés, pelés et coupes en morceaux) - 900 gr de gelsuc passer au mixer les fruits pour avoir une confiture sans morceaux (mais enfants n'aiment pas les morceaux...

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Tags: fraise, kiwi

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1 février 2010

pain à hamburger

PAINS HAMBURGERS 120 ml d'eau 120 ml de lait 1 oeuf 30g de beurre ramolli 1 CS de sucre 1,5 CC de sel 600 g de farine T55 1 sachet de levure de boulangerie Mettre tous les ingrédients dans la MAP sur programme PÂTE. Une fois le programme terminé : dégazer...

Posté par rav511 à 13:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, hamburger

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22 novembre 2015

cookies a la pistache

70 gr de sucre 3 cuillère a soupe de pâte de pistache 1 oeuf 60 gr de beurre fondu 150 gr de farine 1/2 sachet de levure 70 gr de pépites de chocolat et quelques éclats de pistaches concassées préchauffer le four a 160° mettre dans le bol le beurre +...

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Tags: thermomix, pâte de pistache cookies

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25 juin 2013

mon 1er clafoutis au cerises (facile)

125 gr de farine 1 càc d'huile 4 oeufs 50 gr de sucre en poudre 1/4 litre de lait tiédi 1 càc d'extrait de vanille (ou 1 gousse de vanille grattée ou 1 sachet de sucre vanillé) touche perso = 1 grosse cuillère à café d'amande en poudre préchauffer le...

Posté par rav511 à 17:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cerise, clafoutis

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