Articles populaires – desperate cooking

31 octobre 2011

les cupcakes d'halloween

mes cupcakes d'halloween ;))-75 gr de beurre ramolli-130 gr de sucre- 1 oeuf- 1càc d'extrait de vanille-1 càc de levure- 150 gr de farine- 20 cl de creme fraiche lisser le beurre et le sucre ajouter l'oeuf, la vanille, la creme et melangerajouter en pluie...

Posté par rav511 à 11:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cupcakes halloween

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8 octobre 2010

octobre rose , edition 2010

L’INCa* renouvelle son opération Octobre rose et lance, pour l’occasion, une toute nouvelle campagne de sensibilisation au dépistage organisé du cancer du sein. Manque de temps, manque d’argent, peur du résultat… de nombreuses femmes sont encore réticentes...

Posté par rav511 à 18:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: octobre rose

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14 février 2010

les enfants, je fais des cookies pour le gouter

♥la pâte à cookies♥ 230 gr de farine 200 gr 100 gr de sucre (moi je met la moitié car sinon çà tue les dents) 1 oeuf 120 gr de beurre 1 càc de levure 1 pincée de sel mélanger la farine, le sel et la levure dans un saladier faire fondre le beurre (30 sec...

Posté par rav511 à 15:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cookies

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25 juin 2014

moelleux a la vanille

c'est le gateau d'anniversaire pour les 7 ans de ma fille 150 gr de farine 150 gr de maizena 200 gr de sucre à la vanille 150 gr de mascarpone 100 gr de beurre 4 oeufs 10 cl de lait (soit avec momo 100 gr) 1 sachet de levure prechauffer le four a 201...

Posté par rav511 à 15:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gateau moelleux mascarpone

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22 novembre 2015

premiers essais du cheese maker (LEKUE)

je vous en ai parlé, eet voilà c'est fait j'ai testé 2 recettes ! la 1ere etant la plus simple, celle conseillé dans le petit livret dans la boite. pour faire ce fromage frais il vous faut : 1 litre de llait frais entier 30 ml de jus de citron le principe...

Posté par rav511 à 01:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cheese maker LEKUE lékué fromage frais lait frais fait mais

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15 avril 2014

madeleines au chorizo

prechauffer le four a 210° 80 gr de beurre fondu 110 gr de farine 1/2 sachet de levure 3 oeufs chorizo coupé en morceaux 40 gr de gruyère râpé mélanger la farine et la levure ajouter le les oeufs , bien lisser mélanger le beurre à la préparation, et enfin...

Posté par rav511 à 14:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: madeleines salées

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14 novembre 2013

le chinois salé

alors ceci est une recette faite avec le thermomix, mais elle peut très bien être faite avec tout autre robot pâtissier, ou une MAP voir même pétrie à la main pour les plus courageuses lol ingredients : -1 oeuf -80g de beurre -250 mL de lait tiede -500g...

Posté par rav511 à 11:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chinois salé

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25 septembre 2013

pain express

Ingrédients pour un pain de 5 personnes: - 280g d'eau - 1 sachet de levure de boulangère (déshydratée) moi 1/2 levure fraîche - 500g de farine (attention pas de la fluide!!!) - 1c. à soupe de sucre en poudre - 1c. à soupe d'huile d'olive - 2c. à café...

Posté par rav511 à 19:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain express thermomix

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5 juin 2013

MUG CAKE

hhummmmm en voilà un ptit dessert hyper rapide...et ultra bon !!! en fait un dérivé du gâteau au chocolat au micro onde, réadapté au niveau des ingrédients (et du temps de cuisson). aller pour un petit plaisir chocolaté il vous faut : un mug, 1 cuillère...

Posté par rav511 à 23:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mug cake chocolat micro onde rapide economique

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5 juin 2013

essai déco en pâte à sucre

je vous avais dit que j'allais essayé la déco en pâte à sucre (http://rav511.canalblog.com/archives/2013/05/03/27067431.html ) et bien c'est chose faite : bon ok je ne suis desesperement pas une pro de la décoration :/...mais bon au moins j'essaye LOL...

Posté par rav511 à 22:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: PAS pâte à sucre vahiné test

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19 avril 2013

un petit goût de mon enfance : les madeleines

je n'avais jamais testé les madeleines, c'est pourtant si bon !!! en discutant avec ma collègue l'autre jour, elle me dit qu'elle en fait et qu'elle a un moule pour faire des "bébés madeleines" dont ses filles raffolent en réfléchissant bien , malgré...

Posté par rav511 à 21:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: madeleines

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8 septembre 2010

encore un raté....les éclairs au chocolat

ppfffffppfffff...je doit vraiment pas être doué LOL. j'ai tenté les éclairs au chocolat pour la 1 ère fois de ma vie, et PAF le seul jour où il fallait pas rater sa pâte à choux ben je l'ai loupé de chez loupé ! résultat une pâte trop "humide", des éclairs...

Posté par rav511 à 18:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: eclairs au chocolat

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3 mars 2013

ma nouvelle yaourtiere

depuis le temps que je la regardais, enfin je me suis fait plaisir : voilà mon nouveau joujou 3 fonctions (yaourt/fromages/desserts lactés), elle possède 12 pots trop pratique pour une famille nombreuse (que dis-je INDISPENSABLE !! ) j'ai racheté en plus...

Posté par rav511 à 17:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 janvier 2013

des gaufres pour le goûter

Il vous faut : 300gr de farine 75gr de sucre 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 2 oeufs 100gr de beurre fondu 1 cas d'huile 250ml de lait + 250ml d'eau (variante vous pouvez utilisez de l'eau petillante ou de la bière) Touche perso selon vos...

Posté par rav511 à 16:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 mars 2011

un dessert de restaurant

samedi soir avec chéri, on a terminé notre journée dans un bon petit resto ! et comme toujours mon coup de ♥ c'est posé sur le dessert ! un pur moment de bonheur, pourtant si simple à réaliser...oui mais fallait y penser alors sur une assiette posé 3...

Posté par rav511 à 23:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 novembre 2010

absence ... justifiée

DÉSOLE !!! je suis désolé de ce manque d'activité sur ce blog....mais il me faudrait des journées de 48h pour réussir a tout boucler... je n'ai presque plus le temps de cuisiner (vive les mamans qui travaillent) et encore moins de poster le peu que j'arrive...

Posté par rav511 à 22:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 août 2010

salade de fruits... jolie... jolie... jolie...

c'est même pas une recette LOL, c'est juste un bon moyen de faire manger des fruits a nos chères têtes blondes... prenez un assortiment de fruits que vous aimez (ce midi ici c'était : prune rouges, kiwi, melon) couper tous çà en petits dés rajouter une...

Posté par rav511 à 14:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 août 2010

potatoes aux herbes de provence

pour 5 personnes : 10/12 pommes de terre a chaires fermes des herbes de provence, sel poivre bain de friture faire cuire vos PDT a l'eau, pendant 30/40 minutes. laisser refroidir puis couper chaque pomme de terre en 4 (en gros quartiers). parsemer des...

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20 juillet 2010

alsa : yaourt maison

il y a quelques temps sur le site d'alsa, il proposé de recevoir un échantillon gratuit de leur nouveau produit = les ferments lactiques pour faire ses yaourts ! j'ai eu le plaisir de le recevoir ce matin : donc je vais tenter l'expérience (il faut que...

Posté par rav511 à 21:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 juin 2010

colis de mon partenaire

trop contente voilà ce que m'a envoyé mon partenaire bienmanger.com : de la farine à pâtes de l'arome pistache de la pâte de calisson une papillotte en silicone un moule pour faire des minis tablettes de chocolat cliquer sur le visuel a droite si cela...

Posté par rav511 à 22:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 juin 2010

.....

moins présente en ce moment, je m'en excuse...il faut aussi dire que j'ai repris depuis peu, mon activité d'infirmière (en libérale) ce qui me laisse peu de temps devant moi... mais ne vous inquiétez pas j'ai des recettes qui vont arriver sous peu (suffit...

Posté par rav511 à 23:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 avril 2010

la créme anglaise tupp

enfin raté oui et non ! pas pour le goût mais plutôt pour la texture que j'ai moi trouvé trop liquide... cette recette ce fait dans le pichet micro plus 1 l. il faut (mais qd j'aurais trouver THE recette je la modifierais LOL ) : 1/2 litre de lait 4 jaunes...

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29 juin 2010

le gateau d'anniversaire de ma puce

et bien rien de plus simple c'est un gateau au yaourt fourré de confiture fraise/banane maison, recouvert de pâte d'amande rose, et d'une "fotocroc" = image en sucre trouvé sur le site annikids : http://www.annikids.com/FR/personnalisation-gt/personnalisation-gateaux.html...

Posté par rav511 à 22:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 avril 2011

NEWS

absente depuis quelques temsp déjà, j'annonce a ceux qui me suivent que mon blog sera en pause durant un temps pour le moment indéterminé pour cause de .... regime LOL je me suis lancé dans le regime DUKAN et il me prend beaucoup de temps ! il n'est pas...

Posté par rav511 à 23:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 juillet 2010

dessert d'antan 1 (hyper simple et rapide)

de la brioche rassis 2 oeufs battus en omelette dans lequel on les trempe du sucre un peu de beurre dans une poêle, on fait dorer le tout ......vous voyez de quoi je parle ???...... et oui du pain perdu !!! plus facile il y a pas et çà fait toujours un...

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