Articles populaires – desperate cooking

9 avril 2010

suite de "fraisitagada" = la glace

je continue ma période régressive ♥ pour la glace a la fraise bonbon il vous faut : une sorbetière 100 gr (ou un peu + pour les gourmands lol) de bonbons 20 cl de crème liquide 1 boite de lait concentré NON SUCRE faire fondre les bonbons dans le mélange...

Posté par rav511 à 01:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraise tagada, glace

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5 mars 2015

petits clafoutis pêche framboise (a la multidélice)

en voilà un dessert rapide a faire avec les fruits que vous avez sous la main ;) pour 5 pots : 150 ml de lait demi ecrémé 3 oeufs 100 gr de sucre 1 cac de vanille 75 gr de farine 150 ml de creme semi épaisse allégée (bridelight 4%) des fruits en morceaux...

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Tags: rapide multidélice clafoutis fruits

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5 mars 2015

THE cheese cake

je suis une méga grande fan de ce dessert typiquement américain, mais j'en avais jamais réussi un aussi bon avant celui là !!!! un délice, une vrai bombe calorique....mais tant pis il faut savoir ce faire plaisir LOL La vrai recette du cheese cake new...

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Tags: thermomix cheese cake philadelphia au four

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23 janvier 2015

nouveau joujou : l'actifry express xl

merci papa noel ;) la voilà enfin dans ma cuisine, et vraiment je m'eclate avec lol j'y fais bien sur des frites, mais aussi mon saumon que j'adore, des patates sautées, des croutons pour la soupe, des filets de canard...bref une merveille et en plus...

Posté par rav511 à 15:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: actifry express xl

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23 janvier 2015

brownies aux amandes

dans le bol du thermomix peser 75 gr de cacao non sucré ( van houten) puis 105 gr de poudre de chocolat a petit dejeuner . peser 180 gr de beurre , et programmer 6 minutes/60°/vit3. rajouter : 180 gr de farine 180 gr de sucre 4 oeufs entiers programmer...

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Tags: gouter chocolat thermomix amandes

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15 juillet 2014

mousse de betterave et émulsion de persil

INGRÉDIENTS 6 personne/s Mousse de betterave 200 gramme Betterave rouge cuite 170 gramme boîte de thon au naturel (200g), environ 1 boite 170 gramme crème fraîche entière (ou fromage blanc, ou philadelphia) 1 c. à soupe vinaigre balsamique 1 gousse ail...

Posté par rav511 à 10:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: verrines apéro thermomix betterave mousse thon persil ému

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15 avril 2014

pain magique (sans pétrissage)

THE recette qui tourne actuellemnt sur le net et qui vaut le detour c'est bien celle là....le pain sans pétrissage, pret en 5 minutes le top du top !!!! septique au debut je peux dire que je ne fais pratiquement plus que ce pain là à la maison tant il...

Posté par rav511 à 15:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain magique sans petrissage

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15 avril 2014

délice pomme spéculoos

un vrai gateau succulent, digne d'un pâtissier !!!! le croustillant au spéculos 200 g speculos biscuit80 g de beurre80 g de cassonade La compote de pommes 1 feuille feuille de gélatine alimentaire100 g de sucre50 g de beurre500 g de pommes golden Le crémeux...

Posté par rav511 à 14:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: délice pomme spéculoos thermomix

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20 août 2013

j'ai testé la mousse de fromage en "siphon"

goût ail et fines herbes ! et bien très surprise car super bon !!!! pour l'occaz j'avais fait des petites verrines de concombres recouvert de cette fameuse chantilly de fromage... texture très aérée, agréable en bouche. très mousseuse et goûteuse. salé...

Posté par rav511 à 21:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: preparation fromagere en siphon

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13 novembre 2013

chocolat chaud (thermomix)

100 g de chocolat noir à 70 % 1/2 cc de cafe instantané en poudre 600 g de lait 1/2 ecreme 50 g de sucre 1/2 cc de sucre vanillé 100 g de crème fraîche épaisse Mettre les morceaux de chocolat dans le bol et mixer 10 sec / vit 6. Insérer le fouet ajouter...

Posté par rav511 à 17:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat chaud

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25 septembre 2013

pain vapeur (varoma thermomix)

Ingrédients : 150g d'eau 15g de levure boulangère fraîche (ou 1 cc de levure Bruggemann) 250g de farine 1 cc de sel 1 cc d'huile pour graisser l'assiette Préparation : Verser 150g d'eau et la levure dans le bol du thermomix et mélanger 2 minutes / 37°C...

Posté par rav511 à 19:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain vapeur thermomix varoma

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13 décembre 2011

pâte a tarte légére

pour une bonne tarte aux fruits, une pâte légère qui ressemble a une pâte feuilletée les calories en moins !!! première version : 120 gr de farine 2 petits suisses 1 oeuf entier 1/2 sachet de levure chimique 1 ou 2 càc de lait on mélange tout au robot,...

Posté par rav511 à 21:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte a tarte légére

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6 octobre 2011

nouveauté cafés : my dolce gusto

♥aahhhhh je l'adoooorrreeee♥ ma tassimo ayant rendu l'âme (et vu que c'etaiss tout de même la 2eme) je me suis laissé tenter par la dolce gusto . et là voilà donc fiérement dans mon salon : c'est le modéle circolo blanche et marron...et en plus elle "s'illumine"...

Posté par rav511 à 22:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: DOLCE GUSTO

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25 novembre 2010

mes 1ers cupcakes = pistache glaçage au citron

(NB = ce n'est pas les miens LOL) miam miam ! c'est une première et ....BEN C'EST TROP BON alors je vous donne ma recette •75 gr de beurre ramolli •130 gr de sucre •1 oeuf •1 càc d'arômes pistache •1 cac de levure •150 gr de farine •20 cl de crème fraîche...

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Tags: cupcakes pistachecitron

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8 juin 2010

les décors en chocolat pour gateaux

rien de plus simple, il faut : du chocolat patisser du papier sulfurisé une seringue faites fondre votre chocolat doucment (a temperer ou à la chocolatière) remplir votre seringue de chocolat fondu dessiné les formes que vous desirez sur une feuille de...

Posté par rav511 à 18:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: décors pour gateaux

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19 juillet 2011

fromage frais a tartiner

la base du fromage a tartiner c'est le fromage blanc : http://rav511.canalblog.com/archives/2011/06/27/21496195.html une fois votre FB fait, faites égoutter une faisselle pendant 24h au frais (en jetant régulièrement le petit lait ***NB : vous pouvez...

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Tags: fromage maison

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8 février 2011

faut-il ceder à la tentation ???

SEB a sorti une nouvelle machine....une yaourtière 3 en 1...et depuis que je l'ai vu j'en rêve LOL oui mais voilà elle est chère oui mais elle est multifonction oui mais elle tiens de la place oui mais c'est l'occasion de faire de la place dans les placards...

Posté par rav511 à 10:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: SEB multidelices

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20 avril 2010

craquant praliné et sa mousse de chocolat blanc

dessert qui fait son effet . à décorer plus joliment que moi (j'ai beaucoup a apprendre de ce coté là) : pour préparer la mousse au chocolat blanc : http://rav511.canalblog.comcanalblog.com/archives/2010/03/30/17412046.html. alors d'abord pour 4 craquants...

Posté par rav511 à 00:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: craquant praliné

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20 août 2010

cannellonis

: une boite de cannellonis a farcir 500 gr de viande haché (viande que vous voulez, moi j'ai mélangé du porc et du boeuf) des oignons frits une boite de tomates en dés sel poivre au goût de la béchamel (maison pour moi, mais vous pouvez utiliser de la...

Posté par rav511 à 14:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannellonis

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5 janvier 2010

pomme dauphines

un vrai délice depuis que je les réalise moi même j'ai oublié le goût immonde de celles vendues en surgelés le principe est trés simple il faut mélanger une pâte a choux et de la pomme de terre écrasées...pour cela il vous faut : - 500 g de pommes de...

Posté par rav511 à 12:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme dauphines

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8 juin 2010

brioche à la pralinoise et coulis de chocolat

simple (c'est une préparation) , à la map mais cuite au four une préparation du commerce pour brioche de la pralinoise que vous rajoutez dans la préparation prog pâte seule une fois le programme terminé dégazez votre pâton et l'étaler au rouleau détailler...

Posté par rav511 à 19:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche

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16 mars 2010

fan de tupp

et vous ? j'organise régulièrement des réunions tupp ! la classe MDR...je suis hôtesse et je gagne des cadeaux : trop cool ! pas facile de convaincre par contre les amies a droite et à gauche, et pourtant c'est la seule solution pour réussir : avoir un...

Posté par rav511 à 14:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tupperware

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9 avril 2010

vous inquietez pas...

mes derniers post n'ont pas de photos ... mais il faut que je prennes l'habitude de dégainer mon appareil a chaque plat, et j'avoue ce n'est pas toujours le cas ! mais les petits plats reviennent vite à la maison donc maintenant je laisse mon a mes cotés...

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Tags: désolé

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6 avril 2010

pizza style bolognaise

vous trouverez la recette de la pâte à pizza ici : http://rav511.canalblog.comcanalblog.com/archives/2010/04/06/17487005.html (pour info cette recette donne la quantité pour faire 2 pizzas) pour une soirée pizza rapide il faut : 1 demi sachet de viande...

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Tags: pizza

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4 juillet 2016

petite brioche légére à la confiture

sur la base de la preparation de brioche légére au yoaurt ici : http://rav511.canalblog.com/archives/2016/07/04/34046995.html pr&parer votre pâte à brioche en programme "pâte seule" une fois la 1ere poussée effectuée (dans la map apres le petrissage)...

Posté par rav511 à 14:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche légére map cuisson au four confiture yaourt

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