encore un pain de mie mais celui là est vraiment un pur délice 500 gr de farine 85 ml d'eau 150 ml de lait 80 ml de creme fraiche (épaisse et légére pour ma part) 1 oeuf 20 gr de sucre 40 gr de beurre 1 cac de jus de citron 1,5 céc de sel 1,5 cac de levure...