un gouter a préparer...un petit tour dans le placard : de la farine, de la levure, du chocolat blanc dans le frigo 1 oeuf.........parfait çà sera cookies !!! mais là.......PROBLEME : en panne de sucre alors je refouille et je trouve une préparation pour...

le gateau d'anniversaire fait par mes petites mimines pour mes 37 ans ;) une coque de chocolat craquant fourré d'une mousse chocolat/praliné et d'une pana cotta au chocolat blanc , sur une base de croustillant (pralinoise et crêpes gavotte) (recette détaillée...

c'est une base de ganache, mais contrairement à la mousse au chocolat classique noire, il ne faut surtout pas mettre ni de jaune d'oeufs, ni de blancs montés en neige ! en faite c'est très simple et rapide il faut : 1 briquette de crème liquide (20 cl)...

Le Blandélice 200 grammes de chocolat blanc fondu 250 grammes de margarine, ou beurre 65 grammes de poudre d'amandes (ou de noisettes, ou de noix de coco) 1 boite de lait concentré sucré 397 g Faire fondre très doucement le chocolat et le beurre, sinon...