brick jambon au curry

pour accompagner ma salade de tomate hier soir j'ai fait des mini feuilles de bricks garnies au jambon sauce curry, un régal ♥

pour 5 :

• 5  tranches de jambon coupées en 2
• 5 càc de crème fraîche
• 1 càc de curry en poudre
• 5 feuilles de brick coupées en 2
• de l'huile de friture (pour être rapide, sinon passer les au four)

mélanger la crème et le curry, salé, poivré a votre goût

couper les feuilles de bricks en 2

poser sur chaque demi feuille, une demi tranche de jambon

recouvrir de sauce au curry

plie en mini chausson

faire frire à la friteuse jusqu'à ce qu'ils soient dorés, et égoutter sur du papier essuie tout.

déguster

Comments

[rav511]

oui moi aussi j'adore !!!
pareil d'habitude je les fais aussi au four, mais hier soir j'étais à la bourre [mdr]

[Trop fastoche]

J'adore les feuilles de brick! Je les fais cuir au four c'est moins gras...Comme ça je peux en manger plussssssssssss![;)]