9 août 2010
sauté de porc façon mediterannée
- de la viande de porc coupé en morceaux
- 1 courgette
- 1 cas de citron
- 3 cas de sauce tomates
- des oignons déshydratés
- 1 ou 2 cas d'eau
faites revenir vos morceaux de viande dans un peu d'huile d'olive, à la poêle très chaude.
couper votre courgette en tout petit dés
une fois votre viande bien doré, rajouter les oignons.
déglacer au jus de citron et rajouter la sauce tomates.
déposer les des de courgettes, réduire le feu et laisser mijoter pour cuire les courgettes.
si çà "accroche" au fond de la poêle, vous pouvez rajouter 1 à 2 cas d'eau.
servir avec de la semoule
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