potatoes aux herbes de provence

pour 5 personnes :

• 10/12 pommes de terre a chaires fermes
• des herbes de provence, sel poivre
• bain de friture

faire cuire vos PDT a l'eau, pendant 30/40 minutes.

laisser refroidir puis couper chaque pomme de terre en 4 (en gros quartiers).

parsemer des herbes de provence dessus

faire frire jusqu'à ce qu'elles soient bien doré

saler poivrer au goût