8 feuilles de bricks 3 oeufs durs 3 tranches de jambon 2 kiri 1/2 oignon persil, sel poivre hacher ensemble les oeufs durs entiers, le jambon, l'oignon. mélangez avec le kiri assaisonnez a votre gout farçir vos feuilles de bricks (pliage façon samossas)...