mousse de banane "haribo"

8 mars 2010

Ingrédients :
200gr de banane (en bonbons)
40 cl de crème fleurette
2 bananes
1 c à s de jus de citron
Quelques rondelles de bananes séchées

porter la creme a ebullition, puis y faire fondre les bonbons.
Laisser refroidir complètement au réfrigérateur (mini 2h).
Monter la crème à la banane en mousse à l'aide du batteur

Mettre les rondelles de bananes dans des coupelles (oubliez pas le jus de citron car sinon elles noircissent) puis verser la mousse dessus.
Décorer de quelques bonbons.