pas trés régime certes, mais tellement délicieux, que je ne peux pas m'empêcher de vous faire partager : INGRÉDIENTS - 1 tourtière 26 cm - 500 gr. de pâte brisée - 1 kg de pommes de terre (chair ferme) - 25 cl. de crème fraîche épaisse - 1 oeuf pour dorer...