spécialité (aussi) bourbonnaise par excellence, à l'apéro çà fait toujours un malheur chez nous Pour la pâte : 500 g. de farine,15 g. de levure de boulanger, 200 g. de beurre,3 œufs,1 bonne pincée de sel. Pour les gratons : 2 poignées de lard gras. Un...