bouchées chocolatés au caramel croustillant

même technique que pour les autres chocolats :

1. faire vos coques dans vos moules à l'aide d'un pinceau. laisser prendre au frais
2. préparer l'appareil caramel croustillant en mélangeant du caramel liquide a des gavottes écrasées
3. remplir vos coques puis les refermer

a déguster le lendemain pour sentir le croustillant

l'appareil caramel/gavottes

les coques remplies

MIAM :