chocolat chaud (thermomix)

100 g de chocolat noir à 70 %    

1/2 cc de cafe instantané en poudre

600 g de lait 1/2 ecreme

50 g de sucre 

1/2 cc de sucre vanillé

100 g de crème fraîche épaisse

Mettre les morceaux de chocolat dans le bol et mixer 10 sec / vit 6.

Insérer le fouet ajouter les autres ingredients, regler 8 mn / 90 °/ vitesse 2.

nb : un peu sucré mais délicieux (surtout accompagné de la brioche butchy)