desperate cooking

17 avril 2010

la créme anglaise tupp

enfin raté oui et non ! pas pour le goût mais plutôt pour la texture que j'ai moi trouvé trop liquide... cette recette ce fait dans le pichet micro plus 1 l. il faut (mais qd j'aurais trouver THE recette je la modifierais LOL ) : 1/2 litre de lait 4 jaunes...

Posté par rav511 à 00:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 avril 2010

la mayo tupp

LOL oui grâce à ma réunion tupp du 31 mars, j'ai reçu en cadeau le speedy chef ! et du coup je me suis empressé de l'essayer et notamment en tentant pour la première fois de ma vie une mayonnaise maison... bon je suis sur que vous connaissez et que tout...

Posté par rav511 à 00:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tupp, mayonnaise

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15 avril 2010

préparation pour pâtes fraiches

vous connaissez ? je suis fan de toutes ce préparations soit disant rapide et pratique lol, mais en faite est-ce plus rapide et plus simple ?? bonne question bref cette préparation est effectivement simple, i faut mélanger le sachet avec de l'eau et puis...

Posté par rav511 à 17:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: francine, preparation pâtes fraiches

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15 avril 2010

première baguette !

cela fait un moment que je veux essayer de faire une bonne petite baguette française. alors je me suis enfin acheté le moule à baguette et je me suis donc lancé aujourd'hui dans la confection de mes baguettes. pour celà il me fallait une recette, celle...

Posté par rav511 à 17:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: MAP, baguette

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15 avril 2010

poulet au chorizo

simple mais efficace lol il faut (pour nous 5): 3 filet de poulet coupés en cube 1/2 chorizo doux ou fort selon vos goûts 2 càs de crème fraîche un peu d'eau et de jus de citron faites cuire et dorer le poulet à la poêle. couper le chorizo en petits morceaux....

Posté par rav511 à 17:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, chorizo

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14 avril 2010

nouvel appareil dans ma cuisine

un siphon !!! depuis le temps que j'en avais envie lol reste plus qu'à apprendre a s'en servir ! Comment ça marche ? Pour utiliser un siphon, il vous faut une base liquide : de fruits ou légumes, chaude ou froide et un liant : gélatine ou matières grasses....

Posté par rav511 à 12:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: siphon

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9 avril 2010

slide mes amours

Posté par rav511 à 13:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 avril 2010

vous inquietez pas...

mes derniers post n'ont pas de photos ... mais il faut que je prennes l'habitude de dégainer mon appareil a chaque plat, et j'avoue ce n'est pas toujours le cas ! mais les petits plats reviennent vite à la maison donc maintenant je laisse mon a mes cotés...

Posté par rav511 à 02:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: désolé

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9 avril 2010

glace au nutella

A RÉALISER LA VEILLE il faut une boite de lait concentré non sucré (410 gr), et 350 gr de nutella. mélanger les 2 ingrédients, si besoin a réchauffer un peu (qq secondes au micro ondes) pour pouvoir bien amalgamer les 2. laisser bien refroidir avant de...

Posté par rav511 à 02:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: nutella, glace

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9 avril 2010

suite de "fraisitagada" = la glace

je continue ma période régressive ♥ pour la glace a la fraise bonbon il vous faut : une sorbetière 100 gr (ou un peu + pour les gourmands lol) de bonbons 20 cl de crème liquide 1 boite de lait concentré NON SUCRE faire fondre les bonbons dans le mélange...

Posté par rav511 à 01:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraise tagada, glace

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